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葛根为豆科藤本植物野葛甚至葛藤的干燥的根。国内各市区都存在产生，秋冬季节一季采割，组织切片、烘干，还可以生吃甚至煨用。葛根甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，益气养阴止渴，升阳治腹泻之功。经常用到于表证发高烧，项背强痛，麻疹不透，热病干渴，阳虚消渴，脾虚泄泻出生在小山坡灌木丛中或道旁及较阴湿的空间，或出生在海拨高度1000-3200米的山沟林中。以下米乐m6 就来简单易行介绍书一点葛根的真空干燥流程。

葛根加工制♈作的工艺步驟：原石选购→除污→剥皮→组织切片→护色→浸洗→烹饪→除污 →变干→破碎机图片→过🌟筛→制成品。

1、材质会考虑：会考虑高质量坏的清新葛根，用饮用水家电清洗，剔除面上映照的有尘杂质等。

2、切开：将除皮后的葛根用果蔬切开机切割成具必然外形尺寸的颗粒状，切开的的目的在还缩短吹干的的时光，切开规格、长、宽均为25px。切开环节要妥当在短的时光内完整，以把控好💫切开环节中的酶促褐变的的发生。

3、护色：葛根家电清洗切皮后用0.35%青柠檬酸和0.30%焦亚氢氧化钠钠混液护色1小时内 。

4、蒸炒：护色促使非酶褐变，但葛根中出现氧⛦化物酶引发褐变即使出现，故要加热灭酶，蒸炒后葛根易要保持光色，蒸炒16分鐘。

葛根干燥机烘干工艺

将葛根粒装上放于塑料托盘里，并推入烘箱炉内，初始化空气能热泵烘箱꧂机，将温度表制定在 50℃，精力选用在2小时候，待烘干房内有湿气大时，打开浏览器进风气动电动阀门，封回风口气动电动阀门，慢慢祛湿。

2、将温差人设在40-50℃，时间间隔人设在3.五个小时内，此的阶段难以高温高压，温差不要再 高于50℃，除非会提升🦋葛根的颜色搭配。关察葛根漆层的蒸气变动，都能够确定除湿🍬气。

3、将气温确定在50-60℃，时确定在4.6个几小时，准备气温不能超越60℃。适 当另存进风管道ꦰ管道阀门，适当的封回风口管道管道阀门，实现去湿。

4、将温暖重设在60-70℃，时间间隔重设在5个天，齐头🎀并进行除湿。特别留意开始的时候温暖不 宜小于70℃，后期制作温暖最好不要小于75℃。

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