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烘烤施工工艺之番薯干怎么样烘烤

红薯可以通过加工制成红薯干等即食食品,干制的红薯干除了可以磨成粉,也可以用来煮粥,不仅方便储存,而且营养价值不流失,口感也很好。烘干工艺上一般都会采用空气能热泵米乐m6 ,烘ও干𝔉效率高可以不受天气影响,一键式操作,精准控制温湿度,能有效保留红薯营养和特有的风味,下面就为大家简单介绍一下,红薯干烘干工艺。

一号步除垢,首选用纯净水将番薯外表面除垢洁净;

二是步削皮,将整洁干静的甘薯削皮,删去皮植物纤维、病点、黑点和苦丝;

几步泡发,削皮后的蕃薯需要尽早用白水恒温的泡发1时间;

第4步蒸制,侵泡好的芋头捞起送进密封蒸制锅蒸制,有可能俩小时候以上需先起锅,同时的甘薯已全面ꦉ性发软;

五步切分,所经炖煮正确处理的甘薯完成均衡切开并且切条;

后面是烘烤,将切好块的白薯条更加均匀摆置于塑料托盘,后放上在💎推车推入烘烤房,并且实现烘烤设有,默认值☂热度设有65℃,用时布置四个钟头;

最后周期气温60℃,真空干燥耗时也是四h;

第三点关键时期将工作温度软件设置到55℃,风干功能到预期效果的含水分含量的后,烤红薯干空气质量能风干功🃏能房会自主搞定一个风干功能具体步骤,开始风干功能。

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本文分类:烘干工艺

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公布的日期时间:2023-04-17

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