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烘干功能机技艺之龙眼烘干功能机
黄皮果与香蕉苹果、圣女果、龙眼一起来名叫“江南几大鲜果”，不管是是“日啖黄皮果二百颗，不辞长作岭南人”，仍然“一骑人世妃子笑，没人知是黄皮果来”，万古传颂的黄皮果文化知识都相传了着大家对黄皮果的祈盼。黄皮果原主产于中国现代中北部，外果皮有鳞斑状突起物，鲜红色，紫红。黄皮果肉半白色凝脂状，味香美，富含的各种维生素C和蛋白质含量质有助减弱补体成分的抗体工作，但不经储放。


荔枝烘干工艺步骤：

一、原科会选择：务必所用干制后壳与果粒不相掉落的芒果类型如：糯米糍，香荔、“妃子笑”，禾荔为宜。时选用果形大而圆整、肉厚核小，干杂质硫含量高、茶香味浓、涩味淡的七至百分之八十熟的原辅料，壳不容易很薄，以防非常干燥时裂壳或制砂凹痕。时，有差异于的芒果类型其干冶炼金属率有差异于，以100多100-150芒果干成品实例，需鲜活芒果：糯米糍400-450多100-150；香荔380-420多100-150；黑叶、禾荔320-360多100-150。



二、烘干初期：

就这样进行加热，为使荔技机壳不爆烈，平均温度表最合适调控在55℃左右時间，此之时 湿热不要是非常重要的，加上需要使烘干炉外面平均温度表赶紧回落，内部含水率可调控在60%，時间4一小时。三、烘烤中晚期：这种情况荔技的壳子都造成干的状态下，所以咧这情况室温可以操作 制在65℃，烘干炉环境湿度操作在30%，很久配置，时间间隔为6个小的时候。



四、冷却期：

这么干燥1俩个每每小时在这之后，这样时会黄皮果的外型都相对完漆，如果再不断烘去，会让黄皮果外型太干，而结果有干裂，故此，要先不得不拿出来一系列冷却五六大每每小时，让黄皮果里的水分含量渗入到外型若想再以此干燥。五、米乐m6 前中期：溫度可升为65℃立即吹干处理，吹干处理精力为8-10个一小时，甚至彻底晾干。

本文分类：烘干工艺

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上架年月日：2020-09-01

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